DESCRIÇÃO COMPLETA DO PRODUTO
A textura macia e agradável desse pão, surge após a repetição por diversas vezes do processo de sova. Pode ser consumido quente ou frio, com recheio de embutidos, manteiga ou geléias.
Preparo:
Crescimento da massa (fermentação): 4 horas
Assamento: 30 minutos à 140°C