DESCRIÇÃO COMPLETA DO PRODUTO
Queijo Minas Meia Cura com uma opção de 400gr, tem textura compacta, untuosa, boa plasticidade e identificação amarelada em sua casca.
É queijo que assim como o Minas Padrão, é de massa do leite criado, pasteurizado por meio da coagulação do queijo produzido, pasteurizado com coalho ou com outras enzimas, complementado pela ação de bactérias lácticas apropriadas, ou com outras enzimas, complementadas pela ação de bactérias lácticas com uma variedade de massa coalhada, dessorada prensada mecanicamente, salgada, e maturada.
Validade: 180 dias após data de fabricação
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